Könnyű vacsora (reggeli?)

Tojásrántotta retekkel. Nevethettek, hogy ez nem egy recept, és tényleg nem az. Két oka van, hogy mégis feltöltöm: az egyik, hogy én a retket nem nyersen eszem a tojásrántotta mellé, hanem még sütés előtt hozzákeverem. Megsózom, és meghintem egy csipetnyi morzsolt kakukkfűvel.
A másik ok, hogy ez a vacsora tényleg könnyű, ráadásul igazán fogyókúrás és extrém paleo: A tojás minimális kalóriát tartalmaz (kb. 80kcal). A retekben pedig nem csak minimális kalória van (vagyis 100 grammban 16kcal) a nutritiondata szerint, hanem majdnem kétszer annyi Omega-3, mint Omega-6 (31mg/17mg)!!! És mindehhez még enyhén vízhajtó hatású is.

Ráadásképp megszórtam némi friss kerti zsázsával. Ez egy zöldségnövény, enyhén csípős, salátákhoz nagyon finom. Ajánlom azoknak, akik korábban szerették a csírákat, de a lektintartalmuk miatt le kellett mondaniuk róla.

Tonhalas tojásrántotta

Holnap elutazunk pár napra, így próbálom üríteni a hűtőt, másrészt tegnap este rettenetesen éhes voltam és semmi erőm nem volt főzőcskézni. Így a vacsorám készítése inkább kotyvasztásnak tűnt, mintsem főzésnek és azt sem mondanám, hogy ínycsiklandozóan nézett ki. Ezért nem is fotóztam le, nem gondoltam, hogy mégis megosztom majd veletek. De végül finom volt, tényleg! És tényleg 5 perc alatt készült el :) 

Felvertem egy tojást, belekevertem kb fél tonhalkonzervet, belepréseltem egy fokhagymát, sóztam, borsoztam és végül meghintettem egy csipetnyi morzsolt kakukkfűvel. Ezt a keveréket sütöttem ki, mint tojásrántottát, köretként pedig friss retket ettem hozzá.
Vagy ez nektek nagyon bizarrul hangzik?  :)