Paradicsom helyett: pucoljatok paprikát!

Nemrég már megírtam a bolognai receptjében, de olvastam, hogy többek túl bonyolultnak találják a módszert. Tegnap épp egy újabb kör paprikát hámoztam (ketchup kísérlet - egyelőre nem nyilvánítanám sikeresnek:), és arra gondoltam, készítek pár fotót és bemásolom ide mégegyszer. Mert tényleg egyszerű, praktikus és gyors! Valamint a piros húsú paprika, legyen az kaliforniai vagy pritamin, nagyon, de nagyon finom grillezve!  Paleósoknak pedig a legszuperebb megoldás a paradicsom helyettesítésére.