Zellerpüré/főzelék/krémleves

Na jó, tudom, sokaknak már a cím elolvasása után tovább is lépnek. Zeller?! Nem, nem, soha! Bevallom, én sem rajongok érte. Belefőzöm a húslevesbe, beleteszem a malac lapockájának a páclevébe, néha magamba erőltetek 1-2 falatot és ennyi. Aztán támadt egy ötletem! Adtam neki egy esélyt, mert hát mégis egészséges a zeller, és jó dolog bővíteni a köretek listáját. Sikerült! Imádom! Bár pürének indult, főzelék/krémleves lett belőle. Kevesebb kókusztejjel tökéletes püré. Így az ünnepi falatozások közepette pedig egészen jól esett ez a könnyű krémleves. Egy kis pihenő :)

A legfinomabb bolognai!

Nem, nem magamat akarom dícsérni. A bolognai szósz elkészítése nálunk kezdetektől fogva "Ínyencebbik Felem" privilégiuma. Ez az ő receptje, az ő ízlése. És bizton merem állítani, kiérdemelte a "legfinomabb bolognai" címet!
Kérdezhetnétek "Minek?! Úgysem tudunk hozzá tésztát enni!" Én erre azt mondom: nem is kell! Az igazi bolognai tele van zöldségekkel és akár egytálételként is értelmezhető.